La macchina a peeling e pulizia dello zenzero e dell'aglio è un'attrezzatura automatizzata appositamente utilizzata per peeling e pulizia di rizomi come zenzero e aglio .
Rispetto alla tradizionale lavorazione manuale, ha vantaggi significativi ed è ampiamente utilizzato negli impianti di trasformazione degli alimenti, l'industria della catering e i centri di preelaborazione del prodotto agricolo . i seguenti sono i suoi vantaggi fondamentali:
Alta efficienza e risparmio nel tempo, migliorando notevolmente l'efficienza della produzione
Capacità di elaborazione ad alta velocità: una media di dimensioniMacchina e pulizia allo zenzero e all'agliopuò elaborare 200-500 kg di materie prime all'ora, che è più di 10 volte più efficiente del lavoro manuale ed è particolarmente adatto per le esigenze di elaborazione batch .
Funzionamento continuo: l'attrezzatura può funzionare 24 ore al giorno per evitare il declino dell'efficienza causata dalla fatica manuale ed è adatta alla produzione di fabbrica .
Tempo di pretrattamento ridotto: il peeling manuale tradizionale richiede ammollo, strofinamento e altri processi, mentre la macchina può completarlo in una volta, accorciando il ciclo di elaborazione .
Pulire la peeling e la perdita ridotta
Elevato tasso di peeling: usando metodi fisici come attrito, flusso d'aria o impatto sul flusso d'acqua, il tasso di peeling può raggiungere il 90%-98%e c'è pochissimo dandruff residuo .
Bassa velocità di danno: l'attrezzatura sbuccia l'aglio e lo zenzero con un rullo di pennello flessibile o un flusso d'acqua controllabile per evitare danni superficiali causati da raschiatura manuale e mantenere gli ingredienti intatti .
Adattarsi a diverse forme: i parametri possono essere regolati per adattarsi a diverse dimensioni e forme di zenzero e aglio, come aglio a testa singola, aglio multipla o zenzero curvo .
Pulito e igienico, in linea con gli standard di sicurezza alimentare
Pulizia integrata: dopo il peeling, entra direttamente nel collegamento a spruzzo o a bolle per rimuovere fango, microrganismi e residui di pesticidi .
Materiale alimentare: la parte di contatto è principalmente realizzata in acciaio inossidabile o plastica resistente all'usura per evitare l'inquinamento e soddisfare i requisiti di certificazione HACCP e GMP .
Ridurre il contatto manuale: il processo automatizzato riduce il rischio di errore umano e garantisce salute e sicurezza, particolarmente adatto per l'elaborazione a livello di esportazione .
Risparmia acqua ed energia, riduci i costi di produzione
Sistema dell'acqua circolante: alcuni modelli sono dotati di dispositivi di filtrazione e recupero dell'acqua per ridurre i rifiuti d'acqua e risparmiare più del 50% di acqua rispetto alla pulizia manuale .
Progettazione a basso consumo di energia: la potenza motoria è generalmente 1.5-5 kW e il consumo di energia è molto inferiore al costo completo delle tradizionali operazioni centralizzate manuali .
Rifiuti di materiale ridotto: il peeling preciso può trattenere parti più commestibili e il tasso di perdita è ridotto dal 15%-20%a mano a meno del 5%.
Facile operazioni, risparmio sui costi del lavoro
Controllo automatizzato: è possibile impostare la scarica automatica, il tempo, l'intensità e altri parametri; Nessuna formazione complessa richiesta .
Gestione multi-macchina: un lavoratore può supervisionare più dispositivi allo stesso tempo, riducendo la dipendenza dal lavoro e risolvendo il problema della difficoltà nel reclutare lavoratori .
Conveniente manutenzione: il design modulare è facile da smontare e pulire, con un basso tasso di fallimento e un basso costo di manutenzione giornaliero .
Scalabilità multifunzione
Compatibile con una varietà di ingredienti: sostituendo gli accessori o regolando i parametri, le verdure di radice come carote, patate e taro possono essere elaborate .
Opzioni personalizzate: alcuni modelli supportano funzioni aggiuntive, come taglio, ordinamento o asciugatura, per soddisfare le diverse esigenze di elaborazione .
