Negli impianti di lavorazione delle verdure, la fase di lavorazione iniziale-in particolare il lavaggio-incide direttamente sull'igiene del prodotto, sulla sicurezza e sul regolare funzionamento delle fasi di produzione successive.
Le diverse verdure variano per forma, caratteristiche della superficie e requisiti di pulizia; pertanto, le macchine lavaverdure industriali specializzate sono essenziali per garantire una pulizia accurata e una lavorazione efficiente.
Per soddisfare la domanda del mercato di diverse soluzioni per il lavaggio delle verdure, offriamo tre modelli professionali: la lavatrice a bolle, la lavatrice a vortice e la lavatrice e pelatrice a spazzole.
Ogni macchina offre vantaggi unici ed è adatta a diversi tipi e condizioni di verdure. Insieme formano un sistema di lavaggio completo che fornisce un supporto affidabile agli impianti di lavorazione delle verdure, alle cucine centrali e alle aziende di lavorazione di frutta e verdura.
Bubble Washer: uno strumento per lavare le verdure delicato ma efficiente
Il lavabolle sfrutta l'effetto sinergico del flusso d'acqua e del flusso d'aria per generare un grande volume di bolle all'interno della vasca di lavaggio. Le verdure vengono lavate delicatamente mentre cadono tra le bolle, rimuovendo efficacemente lo sporco, le impurità e alcuni residui di pesticidi.
Questa macchina è particolarmente-adatta per verdure delicate a foglia e a stelo. Costruito in acciaio inossidabile-per uso alimentare e dotato di un sistema di ricircolo dell'acqua, è sia-efficiente dal punto di vista idrico che ecologico-. È ampiamente utilizzato per il lavaggio e il pre-trattamento di frutta e verdura.
Lavatrice a vortice: pulizia profonda tramite azione a vortice e vibrazione
La lavatrice a vortice utilizza una pompa interna e un design a canale per creare un flusso d'acqua a spirale-imitando le correnti naturali-che fa rotolare e lavare accuratamente le verdure.
È adatto per lavare sia le verdure pre-tagliate che quelle intere. È disponibile la sterilizzazione opzionale con ozono per eliminare efficacemente residui e odori di pesticidi.
Un sistema di rimozione delle impurità elimina rapidamente i detriti dall'acqua per preservarne la qualità, rendendo la macchina ideale per il funzionamento continuo in linee di lavorazione dell'insalata su scala media-e-grande-.
Macchina per lavare e sbucciare spazzole: una soluzione 2 in 1 per risparmiare tempo- e manodopera-
Offriamo una macchina per il lavaggio e la pelatura dei rulli con spazzole-progettata per ortaggi a radice come carote, patate e radici di loto.
Questa macchina utilizza più rulli a spazzola combinati con un sistema di spruzzatura dell'acqua per rimuovere delicatamente la pelle esterna lavando via il terreno.
La rigidità dei rulli della spazzola può essere regolata in base alla materia prima, garantendo una pelatura efficace senza danneggiare la struttura della verdura.
Questa macchina è progettata per la fase iniziale di pelatura della pulizia delle materie prime, contribuendo a ridurre i costi di manodopera.
Realizzato in acciaio inossidabile SUS304-per uso alimentare, presenta un design compatto, durevole e facile-da-pulire che bilancia l'efficienza operativa con l'igiene e la sicurezza.
Offriamo un sistema di pulizia completo che copre ogni fase, dalla pulizia delicata della superficie alla purificazione profonda e al peeling.
Che si tratti di verdure in foglia, frutta e verdura a fette o ortaggi a radice da sbucciare, questo sistema offre prestazioni di pulizia efficienti, precise e-a risparmio energetico.
Nelle moderne linee di lavorazione dell'insalata, questi tre tipi dimacchine per la pulizia delle verdurepossono operare in modo indipendente o essere integrati in linee di produzione automatizzate.
Consentono un processo-tutto in-unico-che comprende pulizia, sterilizzazione, pelatura e trasporto-che aumenta significativamente l'efficienza di lavorazione e la qualità del prodotto soddisfacendo al tempo stesso molteplici requisiti di sicurezza alimentare, conservazione dell'acqua, protezione ambientale e aumento della capacità produttiva.
